Nocellara Ogliarola Barese takich jak Biancolilla i Nocellara

takich jak Biancolilla i Nocellara del Belice

karczochów i ziół

Doskonale nadaje się do potraw wymagających świeżości i wyrazistego smaku oliwy

mięty i bazylii oraz delikatnym posmakiem niedojrzałego pomidora i jabłka

Nocellara Ogliarola Barese takich jak Biancolilla i NocellaraOlio Mim Nocellara to szczepowa oliwa extra virgin o rednio owocowym smaku, uzyskiwana z oliwek Nocellara, z wyczuwalnymi nutami lici pomidora i karczocha, z delikatn, ale wyran pikantnoci, ktra dugo pozostaje na podniebieniu. Oliwa ma intensywnie zielony kolor, a jej smak jest harmonijnie zbalansowany, z lekk goryczk. Producent Olio Mim jest regularnie premiowany w magazynie Flos Olei (99 100 pkt).