Le Sabina Brut Hier wird etwa Kuhmist in

Hier wird etwa Kuhmist in Hörnern als eine Art Düngemittel im Weinberg vergraben und gleichzeitig auf die Mondphasen geachtet

Dazu kommt noch butterweiches Tannin

Reserve alla Zio Porco Wines

einen guten Schluck vom Cuvée S und Abfahrt

Le Sabina Brut Hier wird etwa Kuhmist in50 Jahre alte Grenache Weinreben und jngere Syrah Reben sind fr diesen hammer Wein verantwortlich. Mitten im Naturpark, eine hgelige Landschaft am Fue der Pyrenen, so dass die Sonne ihr bestes geben kann, umgeben von Guarrigues (Rosmarin, Thymian, Lavendel). Der Ausbau des Weins findet ausschlielich im Zementtank statt. Kein Holz! Dadurch entsteht ein wunderbar fruchtiger, frischer und doch leicht rauchiger Wein. Klasse konzentriert, sehr elegant und