2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Paul Jaboulet Aîné Die malolaktische Gärung erfolgt 24

Die malolaktische Gärung erfolgt 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (Typ Bordeaux) und anschließend mindestens 6-12 Monate Flaschenreifung

Dass der Winzer und seine Frau auch Künstler sind

Syrah und Mourvèdre profitieren in den Côtes du Rhône von kalk- und tonhaltigen Böden mit galets roulés

dunkler Frucht und einer frischen Säure

2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Paul Jaboulet Aîné Die malolaktische Gärung erfolgt 24Einzelheiten zum Jahrgang 2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Das Jahr 2020 war fr Tenuta San Guido ein besonderes. Der Herbst war feucht mit reichlich Regen von Mitte Oktober bis Ende Dezember. Die Temperaturen waren recht mild und manchmal sogar ber dem saisonalen Durchschnitt. Im Februar war die Klte sehr stark ist da, mit Temperaturen, die auf fast 0C fallen. Der Mrz begann mit starken Seewinden und Regen, aber mit milden Temperaturen, die