Saucen, Fonds & Dips Kochkurse Von saftigen Patties über fluffige

Von saftigen Patties über fluffige Buns bis hin zu mega leckeren Soßen und kreativen Toppings - am Ende weißt du genau

von knusprig bis cremig

Die Frauen können entweder von Anfang an mitkommen und dem Spektakel zuschauen – oder ganz entspannt erst gegen 19:00 Uhr dazustoßen und die von den Männern kreierten Speisen verkosten

Beim Wintergrillen bereitest du ein stimmungsvolles Grillmenü für die kalte Jahreszeit zu – mit allem

Saucen, Fonds & Dips Kochkurse Von saftigen Patties über fluffigeIn diesem Kurs dreht sich alles um Saucen, Fonds und Dips. Du lernst, wie krftige Grundlagen entstehen, wie Saucen schn cremig oder samtig werden und wie du Dips mixt, die perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemse & Brot passen. Am Ende hast du ein Repertoire an Basics, das du immer wieder einsetzen und verndern kannst.