Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Stauning Whisky von dem er jährlich etwa

von dem er jährlich etwa 3

die Reben sind alt und das Mikroklima ist mediterraner

ein Lammrack mit Kräutern oder Rehrücken mit Pilzen greifen die Struktur des Cabernet Sauvignon in Bordeaux sehr schön auf

Carignan und Syrah ergänzen das Bild mit zusätzlicher Spannung und Würze

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Stauning Whisky von dem er jährlich etwaPontet Canet 2021 aus Cabernet Sauvignon und Pauillac zeigt biodynamische Tiefe, feine Struktur und die klassische Kraft eines groen Bordeaux. ber den Wein Im Pauillac ist Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Bden die prgende Sorte, und genau dort liegt die Strke von Pontet Canet. Die Mischung aus Kies und Ton sorgt fr gute Drainage und gibt den Reben zugleich gengend Reserve, damit die Trauben reif, aber nicht berladen wirken. Bei einem biodynamisch