Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut Domaine Ballot-Millot Die Rebsorten und der Ausbau

Die Rebsorten und der Ausbau sind bei Certan De May auf Präzision angelegt: Merlot bringt die samtige Mitte

doch das Öffnen der Flasche etwas im Voraus lässt die komplexen Aromen besser zur Geltung kommen

Das familiengeführte Weingut Bonnigal-Bodet

Die 65 Jahre alten Reben

Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut Domaine Ballot-Millot Die Rebsorten und der AusbauDer Eric Taillet Champagne Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut ist ein auergewhnlicher Champagner, der ausschlielich aus alten Pinot Meunier Reben gekeltert wird. Diese exklusive Cuve verkrpert die Renaissance dieser oft unterschtzten Rebsorte, die durch ihre Ausdrucksstrke und Finesse berrascht. Mit einer Reifezeit von beeindruckenden 72 Monaten auf der Hefe bietet dieser Champagner eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz ein wahres Juwel fr Kenner