Josef Ambs Grauer Burgunder Kabinett Weißwein deutscher Wein trocken Deutschland (12 x 0.75l) 11.5% AUSBAU: In der Kellerei werden

AUSBAU: In der Kellerei werden die Trauben zunächst sechs Tage eingemaischt

AUSBAU: Über 4 Jahre Hefelager in den hauseigenen Crayeres (Einlagerungs- und Degorgierdatum werden auf dem Flaschenetikett ausgewiesen)

entrappt und leicht gepresst

der 1888 aus einer brillanten Eingebung heraus einen Sangiovese-Grosso- Klon isolierte und den weltberühmten Brunello del Montalcino schuf

Josef Ambs Grauer Burgunder Kabinett Weißwein deutscher Wein trocken Deutschland (12 x 0.75l) 11.5% AUSBAU: In der Kellerei werdenSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser