Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) 2x Ein exzellenter Begleiter zu gebratenem

Ein exzellenter Begleiter zu gebratenem Geflügel

Danach Abzug in sorgfältig ausgewählte Barriques aus französischem und ungarischem Holz

Grundlage dafür ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen

spannende und vor allem eigenständige Weine

Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) 2x Ein exzellenter Begleiter zu gebratenemSTORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D. O. C. Priorat Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariena, kreierte. AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 C zwlf Tage