classic filiermesser 18 cm Sets ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur

ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen

1129500120 - Chinesisches Kochmesser

1040100409 - Gemüsemesser

Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche

classic filiermesser 18 cm Sets ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-WabenstrukturFiletiermesser fr Fisch, Fleisch und Frchte. Whrend Ausbeinmesser oder Hackmesser eher fr die groben Aufgaben besonders bei Fleisch geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdnnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lsen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden das gehrt zu den Paradedisziplinen dieses Messers.