Jasmin Yuncui Bio Tee würzig Wir sind verliebt in diese

Wir sind verliebt in diese Hommage auf den Earl Grey

Blaue Tees sind selbst unter dem geläufigeren Namen „Oolong Tee“ in unseren Hemisphären recht unbekannt

Auch wenn Oolong Tees (Wu Long) geschmacklich zwischen grünen und schwarzen Tees anzusiedeln sind

Er besteht überwiegend aus den Stängeln der Camellia sinensis

Jasmin Yuncui Bio Tee würzig Wir sind verliebt in dieseIm Frhjahr, vor der Ernte der sogenannten Volkstees, werden die Ming Chas (die kostbaren Tees) geerntet. Zu diesen gehrt auch unser herrlich duftender Jasmin Yuncui. In aufwendiger Handarbeit werden jeweils ein Blatt sowie eine Blattknospe gepflckt und anschlieend schonend im Wok zum Yuncui verarbeitet. Fr das unverwechselbare Jasminaroma reist der Yuncui im Sommer in die sdchinesische Provinz Guangxi. Dort wird der Tee nach traditioneller Methodik