Pistazien, geschält, dunkelgrün, gehackt (2-3mm), Topqualität, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Durch direkten Handel mit Bauernkooperativen
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Pistazien, geschält, dunkelgrün, gehackt (2-3mm), Topqualität, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Durch direkten Handel mit BauernkooperativenPistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der hell bis dunkelgrne Nukern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her wrzig und leicht s. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Fertigung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat zu Fleischfllungen und edlen Wurstwaren.
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