Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-einweg-und-catering stabile Basis-Matte fixiert das Vlies

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Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g sub-einweg-und-catering stabile Basis-Matte fixiert das VliesDie ausgewhlten kompletten Sommertrffel (tuber aestivum unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht. Hier wurde der feinste Trffel, tagfrisch bearbeitet. Sie knnen wie knackige Trffel genutzt werden wie ebenso die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern. In kompakte Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Erzeugung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher ohne Jus in etwas Olivenl

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