125g Chin. Kaluga Imperial (v. Huso Dauricus Stör) Roséwein Störart: Acipenser Gueldenstaedtii

Störart: Acipenser Gueldenstaedtii

Zutaten: Störrogen (Huso Dauricus)

Dank der Verarbeitung nach alter persischer Tradition durch einen iranischen Kaviarmeister und der schonenden Malossol-Salzung wird höchste Produktqualität sichergestellt

Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE

125g Chin. Kaluga Imperial (v. Huso Dauricus Stör) Roséwein Störart: Acipenser GueldenstaedtiiGratis dazu: 100gr. Teneguia Fleur de Sel 125g Chin. Kaluga Imperial (v. Huso Dauricus Str) Der Kaluga Imperial Kaviar ( vom Huso Dauricus Str ) ist qualitativ zwischen dem Beluga (Huso Huso ) und dem Imperial Auslese( vom Hybridstr Schrenck Dauricus) einzuordnen. Die Farbe der Streier reicht von Mittel bis Dunkelbraun und wird von einem goldenen Schimmer veredelt. Die Rogen sind glatt, gleichmig und glnzend. Mit einem Durchmesser von ber 3 mm