Château des Rontets – Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" MAGNUM 2022 Sustainable Austria Statt auf Konzentration oder schwere

Statt auf Konzentration oder schwere Extraktion setzt „Les Duresses“ klar auf Eleganz

Dadurch zeigt „Don Fabio“ eine moderne und zugleich authentische Primitivo-di-Manduria-Stilistik – vollmundig

Statt auf vordergründige Frucht setzt Gross bewusst auf Spannung

Der behutsame Ausbau bewahrt die Aromatik und den Charakter der Rebsorte und stellt Herkunft und Jahrgang klar in den Mittelpunkt

Château des Rontets – Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" MAGNUM 2022 Sustainable Austria Statt auf Konzentration oder schwereLes Birbettes zeigt die besonders przise und elegante Seite von Pouilly Fuiss. Die kalkreichen Bden im sdlichen Burgund verleihen dem Chardonnay eine feine salzige Mineralitt und eine klare, fokussierte Struktur. Chteau des Rontets arbeitet sehr terroirgeprgt und mit viel Zurckhaltung im Ausbau, wodurch der Wein trotz seiner Tiefe unglaublich transparent und harmonisch wirkt. 2022 zeigt sich offen und lebendig, gleichzeitig aber ruhig und perfekt