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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele bleiben zart und bewahren ihren

Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele bleiben zart und bewahren ihren

Name: Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele bleiben zart und bewahren ihren
Brand: www.drbramiyohan.com
SKU: 52048764931
Price: 80.62 USD
Availability: InStock
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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele bleiben zart und bewahren ihrenAlginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.

Store: www.drbramiyohan.com · Domain: www.drbramiyohan.com

Description

bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack

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