Edi Simčič – Sauvignon blanc Kozana single vineyard 2020 Magnum einem harmonisch eingebundenen Säurebogen und

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Edi Simčič – Sauvignon blanc Kozana single vineyard 2020 Magnum einem harmonisch eingebundenen Säurebogen undDer Sauvignon Blanc aus der Einzellage Kozana zeigt eindrucksvoll, wie eigenstndig und tiefgrndig Sauvignon Blanc aus dem slowenischen Brda sein kann. Die kalk und mergelreichen Bden (Opoka) rund um Kozana verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine fast burgundische Struktur. Edi Simi setzt dabei bewusst nicht auf laute Sauvignon Aromatik, sondern auf Eleganz, Textur und Herkunft. 2020 wirkt der Wein ruhig und komplex, mit enormer

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