Tropea-Zwiebeln, süß-sauer in Rotweinessig eingelegt, 2,5 kg sub-tee Algen- oder Pilzzuckern gewonnen wird
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Tropea-Zwiebeln, süß-sauer in Rotweinessig eingelegt, 2,5 kg sub-tee Algen- oder Pilzzuckern gewonnen wirdTropea ist eine rote lngliche Zwiebel, die nach dem kleinen gleichnamigen kalabrischen Ort benannt wurde. Die wohlschmeckend sliche, sanft fruchtige Zwiebel ist sehr dekorativ, z. B. fr Salate. Sie ist als "Cipolle rosse" wohl die bekannteste Zwiebel Italiens. Diese Tropea Zwiebeln sind in Rotweinessig als schmackhafte Antipasti eingelegt.
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