Banyuls Rotweinessig, Orleans-Methode, Roussillon, 7 % Säure, El Gallet, 500 ml sub-gewuerzmischungen Verwendung: je kg Masse oder
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Banyuls Rotweinessig, Orleans-Methode, Roussillon, 7 % Säure, El Gallet, 500 ml sub-gewuerzmischungen Verwendung: je kg Masse oderDer durch 6 jhrige Holzfasslagerung sehr harmonische, vollreife und wrzige, bernsteinfarbene Rotweinessig ist eine echte Spezialitt. Er kommt aus dem Roussillon, ist Testsieger bei Essig Guide v. Stephan Clauss und wird in der franzsischen Spitzengastronomie besonders geschtzt.
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