ARISTOS Riesling Südt. Eisacktaler DOC, 2023 0.75l Motivo Rosé 6 × Südtirol Chardonnay DOC

6 × Südtirol Chardonnay DOC 2024 (0

Steinpilzrisotto sowie gereiftem Parmigiano Reggiano und Hartkäse

Sandig leichter Porphyrverwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit

Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild

ARISTOS Riesling Südt. Eisacktaler DOC, 2023 0.75l Motivo Rosé 6 × Südtirol Chardonnay DOCRebsorte: Riesling Anbauhhe: 600 800 m Boden: mineralreiche, karge, flachgrndige Quarzphyllit Verwitterungsbden Vinifikation: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, kein biologischer Sureabbau, 7 monatiger Ausbau auf der Feinhefe Farbe: grnlich bis hellgelb Geruch: zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte Geschmack: frisch, fein, saftige Wrze, lebhafte Flle Lagerfhigkeit: 6 8