2019 Sierra Cantabria Amancio Jeroboam (3 liter) Dal Cero gern mit Pilzen

gern mit Pilzen

dazu Veilchen und eine feine Pfeffernote

ergänzt durch sandig-tonige und kalkhaltige Böden

Die Fässer werden mit dem besten Olorosso-Sherry der Sherry-Bodega Gonzales Byass gefüllt und bleiben bis zu 5 Jahre mit dem Sherry in den Fässern

2019 Sierra Cantabria Amancio Jeroboam (3 liter) Dal Cero gern mit PilzenDieser Weinberg der Familie Eguren liegt in La Veguilla und ist 16,5 ha gro. Der Amancio ist eine Cuve aus vier besten Parzellen in San Vicente de la Sonsierra. Aus den Parzellen dieser Weinberge werden die besten Trauben ausgewhlt und nur diese drfen in den berhmten Amancio. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Lehmboden mit kleinen runden Kalksteinen an der Oberflche. Der Weinberg hat eine auergewhnlich geringe Produktion, aber die Trauben sind von