2025 Rüdesheim "K" Riesling Kabinett feinherb spontan vergoren und unfiltriert

spontan vergoren und unfiltriert

die die Qualität einer hochwertigen Trockenbeerenauslese brachte

die an exotische Bananen erinnert

Der 2021er Weiße Burgunder wurde im großen Holzfass schonend reduktiv ausgebaut und besitzt eine natürlich feine zurückhaltende Säure ohne Einfluss eines biologischen Säureabbaus

2025 Rüdesheim "K" Riesling Kabinett feinherb spontan vergoren und unfiltriertDieser feinherbe Kabinett zeigt eine cremige Riesling Frische mit gleichzeitiger feiner Note, die an reife Aprikose erinnert. Bestens geeignet als Essensbegleiter zu hellem Fleisch, cremigen Soen oder Suppen, asiatischen Gerichten und frischen Gemsen. Es kann festgehalten werden, dass das Jahr 2025 zu den sieben wrmsten seit Beginn der Aufzeichnungen seit 1885 bis heute gilt. Durch berdurchschnittliche Sonnenstunden (plus 173,3h) und fast perfekter