2024 - Riesling "Juffer Kabinett", Fritz Haag Willi Schaefer harmonischen Tanninen gestützt wird

harmonischen Tanninen gestützt wird

Von Hand gelesen und schonend gepresst wird dieser Wein immer trocken ausgebaut

Ein Trinkfluss als würde die Afterhour nie enden wollen und harmoniert perfekt mit Krustentieren und Fisch

Die lange Barrique-Reife verleiht ihm feine Holznuancen

2024 - Riesling "Juffer Kabinett", Fritz Haag Willi Schaefer harmonischen Tanninen gestützt wirdDer Riesling Kabinett "Juffer" von Fritz Haag besticht mit einer sehr gut eingebundenen Fruchtse, die Aromen sind eher zitrisch, mit Noten von weiem Pfirsich und hellen Blten. Dazu kommt eine feine Schiefermineralik, sowie eine elegante Sure. Er ist klar, perfekt balanciert und trinkanimierend. 2023 war ein sehr Kabinett freundlicher Jahrgang. Lsst man den Wein ein paar Monate liegen, wird er immer besser.