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Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg sub-kakao Wir empfehlen ihn vorher in

Name: Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg sub-kakao Wir empfehlen ihn vorher in
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SKU: 26730143915
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Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg sub-kakao Wir empfehlen ihn vorher inDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Auergewhnlich bitter und ausgesprochen lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie setzt sich zusammen aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie

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Wir empfehlen ihn vorher in warmen Wasser zu legen

Souffles mit flüssigem Kern) Wegen ihrer konzentrierten Struktur müssen

eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten

macht sich eingelegt ideal in Kombination mit süßlichen Früchten

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