THYMIAN-SCHALOTTENSUD Thymian Lamm mit Artischocken und couscous

Lamm mit Artischocken und couscous

Geschmacklich kommt hier eine wundervolle Konzentration aus Eichenholz

Sicherheitshalber sollte man deshalb immer einen kleinen Vorrat von Jens Rittmeyer’s weißer Pfeffersauce im Hause haben

Weißer und schwarzer Pfeffer verleihen der Sauce zusätzlich Kraft sowie eine würzige Schärfe

THYMIAN-SCHALOTTENSUD Thymian Lamm mit Artischocken und couscousDieser krftige Sud ist ideal fr herzhafte Fleischgerichte, aber auch sehr gut geeignet fr z. B. gegrillte Gemse oder Risottogerichte. Nur einmal kurz erhitzt, umrhren, fertig. Dunkle Sauce fr Fleischgerichte und mehrThymian und Schalotten sind ein wundervolles Paar! Aus diesem Grund hat Sternekoch Jens Rittmeyer das angenehm herbe Kchenkraut und fein milde Schalotten zu einem schmackhaften Sud verarbeitet. ber diesen freuen sich herzhafte