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Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Corte Giacobbe (Dal Cero) temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank bewahrt

Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Corte Giacobbe (Dal Cero) temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank bewahrt

Name: Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Corte Giacobbe (Dal Cero) temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank bewahrt
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Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Corte Giacobbe (Dal Cero) temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank bewahrtCigliano di Sopra Nuvola 2024 ist ein toskanischer Trebbiano, der bewusst gegen Erwartungen arbeitet: aus alten Reben gekeltert und unter einem Flor Schleier gereift. Das ergibt eine weie Raritt, in der saftiger Fruchtkern, salzige Wrze und feine Bitterkeit ein spannendes Spannungsfeld bilden. Besonders: Die in Andalusien oder im Jura bekannte Florreifung wird hier auf toskanischen Trebbiano bertragen ein seltener, mutiger Ansatz, der Tradition neu

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Description

temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank bewahrt wird

Der Wein ist lebendig und wohlgesonnen

fein geschnittene Jakobsmuscheln oder ein leichter Fischgang mit Beurre blanc besonders gut

die nicht als Barolo ausgebaut werden – ein Stil

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