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clos de l amandaie libre naturwein languedoc roussillon frankreich Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

clos de l amandaie libre naturwein languedoc roussillon frankreich Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

Name: clos de l amandaie libre naturwein languedoc roussillon frankreich Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo
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clos de l amandaie libre naturwein languedoc roussillon frankreich Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·loGarrigue gegen Kalkstein Brombeere. Schokolade. Gebck. Leise seris. Merlot (75 %) und Grenache von 180 m hohen Kalksteinhngen des Plateaus Aumelas vergren mit Naturhefen im Edelstahl und werden ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Die klare Bauweise liefert Brombeere und einen kalkigen Biss, ideal zu Kruter Brathhnchen. Die Familie Peytavy bewirtschaftet Merlot und Grenache auf etwa 180 m Hhe am Causse dAumelas einer der khlsten Zonen von Grs de

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Description

Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

salzige Kante – klar definiert

Spontangärung

guyot-erzogene Reben auf Kalk-Ton geben Frische und einen salzigen Schub

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