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Dies tat er indem er als Basis einen Brandy aus mährischem Grünen Veltiner verwendete und neben den typischen Absinthkräutern auch heimische Zutaten wie Waldfrüchte und Kiefernknospen mazerierte

Die Brennerei Guy wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegründet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth

Die Brenner stammen aus einer alten Weinbauernfamilie und haben erstmals 2017 durch ihren Gin Aufmerksamkeit erregt

Boveresse war bis zum Bau eines Kanals im Jahr 1950 von überschwemmten Wiesen umgeben welche von den Bewohnern mühsam durchquert werden mussten um ins benachbarte Môtiers zu gelangen

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