couteau riku damas vg10 ensemble:Couteau Santoku 7" La température des éclaboussures de

La température des éclaboussures de trempe est de 780 degrés et la trempe est de 180 degrés à 200 degrés

aux experts culinaires

Poids : 1 295 g

Également inclus avec les couteaux : Bloc à couteaux magnétique en acacia — un affichage magnétique double face pouvant contenir jusqu'à 10 couteaux (avant et arrière)

couteau riku damas vg10 ensemble:Couteau Santoku 7" La température des éclaboussures deLa srie de couteaux Riku Damas VG10 : Forg avec prcision partir d'acier japonais VG10 avec 67 couches de revtement en acier inoxydable haute teneur en carbone pour plus de rsistance et de rtention des bords. Comprend un ensemble de 5 pices : couteaux de chef de 8 pouces, Santoku de 7 pouces, couteaux dsosser de 6 pouces, couteaux utilitaires de 5 pouces et couteaux d'office de 3,5 pouces. Fini la main avec un polissage miroir avec un tranchant prcis.