Eric Legrand - Bulle de folie 75cl NV Champagnes élaboré selon une méthode ancestrale

élaboré selon une méthode ancestrale de conservation des jus de fruit

élevage prolongé en bouteille

Les jus les plus fruités sont sélectionnés afin d'être assemblé avec du distillat de vin champenois et effectuer un élevage en fûts de chêne

100% Pinot noir

Eric Legrand - Bulle de folie 75cl NV Champagnes élaboré selon une méthode ancestraleBulle de folie est un champagne mono varital de chardonnay provenant de vieilles parcelles situes sur le cru de Celles sur Ource. Les vins font leur fermentation et levage en fts de chne bourguignons et champenois, levage prolong en bouteille. 100% Chardonnay 10C dans un verre lanc et galb Parmesan, Saumon, Saint Jacques, Vollaile