Prajitură Ecler cu Ciocolată ciocolată și vișine

ciocolată și vișine

Procesul de productie este complex si se poate extinde  pe mai multe zile

colorant comestibil)

5 kg structura tortului va fi formata din 3 blaturi unite de crema si insertiile aferente

Prajitură Ecler cu Ciocolată ciocolată și vișine105 gr buc 10 gr Compozitie: Lapte UHT 3,5%, Ciocolata cu lapte, Fric, Zahar, Oua de gaina, Faina 550, Apa, Ciocolata neagra amaruie 75% cacao , Unt 82%, Amidon (porumb), SIROP DE GLUCOZA(Conservanti: E222 sulfit acid de sodiu), ESEN VANILIE, Miere Poliflora, Sare. Valori nutritionale 100g Valoare energetica: 272. 48 KCal 1139. 98 Kj , Grasimi: 15. 67 g, Acizi grasi saturati: 8. 5 g, Glucide: 24. 33 g, Zaharuri: 16. 03 g, Proteine: 4. 91 g, Sare: 0.