Miso Lupin gamla sorter Luktärten ’Henry Thomas’ är en

Luktärten ’Henry Thomas’ är en av de ljuvligt varmröda

med varmt bärnstensfärgade markeringar i blommans mitt

Grayson ägnade mycket tid åt att finna gamla sorter och återinföra dem i odling

puderrosa och krämvitt

Miso Lupin gamla sorter Luktärten ’Henry Thomas’ är enDjup, fyllig och med tydlig karaktr Den hr mison r fermenterad p ekologiska lupinbnor, en proteinrik baljvxt som ger en kraftigare och mer komplex smakprofil. Resultatet r en rund men tydlig umami med ltt fruktiga och nstan ntiga toner. Lupinmison passar srskilt bra i mustiga soppor, svamprtter, klrtter och lngkok, men r ocks fantastisk i en glaze eller marinad dr den fr ta lite mer plats. Det hr r varianten fr dig som vill addera djup och kropp till