Hallå från Collecapretta! raiter druvorna och hantverket möts i

druvorna och hantverket möts i en tydlig och harmonisk stil

där vinet sedan vilade sex månader på jästfällningen med regelbunden omrörning

La Buvette à Paulette 2022 – lantligt fylligare rött på carignan och grenache

med komplexa aromer av torkad citrus

Hallå från Collecapretta! raiter druvorna och hantverket möts iMat och drickvnliga vita, orangea och rda viner frn familjen Mattioli i sdra Umbrien. Vi har jobbat med Collecapretta i drygt tio r och varje ssong frundras vi ver det alldeles egna och unika uttrycket av druvorna de jobbar med. Det r viner med bde djup och lngd utan att bli fr tunga, som dricks lika vl sjlva som till mat. Familjens vingrdar ligger p ungefr femhundra meters hjd, med jordar som r en blandning av jrnrik lera och kalk. I vinmarkerna