Sciaa 2024 Magnum Macerationen pågick i sju dagar

Macerationen pågick i sju dagar i semi-carbonique stil

sultanarussin och citron

lera och flinta (silex) och jordbruket är sedan länge ekologiskt med certifiering via Ecocert

Fem vita favoriter just nu – friska

Sciaa 2024 Magnum Macerationen pågick i sju dagarSciaa 2024 r ett ljust, saftigt rdvin gjort p sciava antica en lokal druvsort som ven gr under namnen vernatsch och trollinger odlad p norrsluttningar i Monte Mamaor, Veneto. Jordarna r kalkrika och grusiga, formade av istiden, och vingrdarna skts med ekologisk och biodynamisk omsorg (Ecocert certifierat). Skrden sker fr hand och jsningen startar spontant med en pied de cuve i betongtank, dr hela klasar varvas med avstjlkade druvor. Efter pressning