Saltblomman, Grovt havssalt med provensalska örter, 350 g grovt salt Vi använder gärna detta örtsalt

Vi använder gärna detta örtsalt när vi pissaladière (sydfransk lökpizza)

grillat kött – och även när vi bakar bröd vilket gör bröden perfekt aromatiska

skördat enligt tusenåriga hantverksmetoder av våra saltbönder Karine och Sébastien

men prova gärna att använda som toppsalt till rustika rätter för ett smakfyrverkeri av mineralisk sälta

Saltblomman, Grovt havssalt med provensalska örter, 350 g grovt salt Vi använder gärna detta örtsaltVrt populra ljusgra, grova havssalt fullproppat med hela, ekologiska rter: timjan, rosmarin, sommarkyndel och mejram. Eftersom saltet r ltt fuktigt s r inte kryddorna helt torra utan blommar ut i bde doft och smak. Saltet skrdas av vra saltbnder Sbastien och Karine p le de Noirmoutier p Frankrikes Atlantkust, och rterna odlas av Genevive och Jean Pierre i Tarn i sdra Frankrike. Vi anvnder grna detta rtsalt nr vi pissaladire (sydfransk lkpizza),