Röd Shisojuice 500ml Röd risvinäger salt kornmjöl) 20

salt kornmjöl) 20

Hantverks-soja som varsamt rökts med spån av japansk bokved (Fangus Crenata)

Längd: 45cm

Producenten Choko syouyu kombinerar Kombu-alger från Hookaido med shiitake-svamp och finstämd soja till en kraftfull vegansk dashi

Röd Shisojuice 500ml Röd risvinäger salt kornmjöl) 20Den hr juicen har allt, och lite till. Blad av rd Shiso (perilla) blandas med vatten, Ume (plommon aprikos), Mikan (mandarin) och socker. En juiceblanding s full av smak att den krver en del vatten, eller alkohol, om den skall drickas rakt upp och ner. Den fungerar ven utmrkt som smaksttare i desserter och som sorbet r den himmelsk! Producenten av den rda Shisojuicen heter Kumano Kodo och terfinns i Kumano bergen p halvn Kii mellan Wakayama och Mie