Hel Fermenterad Yuzufrukt "Yubeshi" 100gr Lagrad kött eller grönsaker

kött eller grönsaker

Efter tre dygn läggs blandningen i tunnor tillsammans med saltat vatten där den får ligga och fermentera i minst tre år innan den tappas upp på flaska

Ingredienser: risolja

Den är vanligt förkommande tillsammans med soba- och udonnudlar

Hel Fermenterad Yuzufrukt "Yubeshi" 100gr Lagrad kött eller grönsakerDet r en helt unik produkt som enligt oss representerar Japan p ett vldigt fint stt. Den sgs ha uppkommit p 900 talet nr bnder frskte hitta ett stt att bevara yuzufrukt ret om. Fruktkttet ur yuzun grptes ur och blandades med miso, kryddor och rter fr att sedan stoppas tillbaka i skalet och fermentera i rumstemperatur under en lngre tid. Resultatet? Hg citrussmak och fin arom frn yuzun tillsammans karamelliserade och kanderade toner. Passar utmrkt som