Torkade kombu-alger "Ma-Kombu" Sushifat återfinns i Wakayama-prefekturen och har

återfinns i Wakayama-prefekturen och har en lång erfarenhet av att producera naturliga juicer av japanska citrussorter såsom Yuzu

Låda i Japansk Hinoki cypress "Sake Masu"som till en början användes som mått för att mäta upp ris med

Producenten Bando från Tokushima kombinerar här sin egenodlade sudachi med gurka och får fram en unik och läskande smak

Ume (plommon/aprikos)

Torkade kombu-alger "Ma-Kombu" Sushifat återfinns i Wakayama-prefekturen och harMa kombu r den vanligaste och mesta anvnda kombualgen i Japan. Perfekt att anvnda till dashi buljonger och kombu jime. Ingredienser: Torkade alger "Kombu" (Saccharina japonica) Ursprung: Japan