Soja "Kamebishi" - 2-årig 240 g 300 g – lagom storlek

300 g – lagom storlek för den som vill ha vit miso som komplement snarare än basprodukt

Värm den aldrig hårt

varsamt plockade och inlagda i extra jungfruolivolja

Utan konserveringsmedel och tillsatta animaliska eller vegetabiliska fetter

Soja "Kamebishi" - 2-årig 240 g 300 g – lagom storlekDet hr var sojan som frndrade hur jag ser p vad soja kan vara. Har du bara testat vanlig butikssoja kommer det hr bli ett uppvaknande men inte ett svrt sdant. Den r smakrik utan att bli hysterisk, djup utan att vara skrmmande, och perfekt att droppa p i princip vad som helst: sushi, friterad kyckling, ggen till frukost. Kamebishi i Kagawa prefekturen har gjort soja sedan 1753 och anvnder exakt samma teknik idag. Sojabnor ngkokas, blandas med krossad