Potatis, Mandel, Västerbotten, 1 kg 10750 som en risotto

som en risotto

Området där den är belägen är den breda bördiga Po-dalen vid foten av Monte Rosa vilket har visat sig vara ett perfekt område för odling av ris

Värphönorna på Pullans är frigående och har stora ytor att vistas på

En given stapelvara i varje kök

Potatis, Mandel, Västerbotten, 1 kg 10750 som en risottoMandelpotatis frn Vsterbotten En norrlndsk delikatess Mandelpotatis frn Vsterbotten r en klassisk norrlndsk delikatess, knd fr sin avlnga form, tunna skal och mjliga konsistens. Den odlas i det kalla klimatet och de mineralrika jordarna i norra Sverige, vilket ger potatisen dess karakteristiska smak mild, ntig och ngot st. Tack vare sin hga torrsubstanshalt passar mandelpotatis srskilt bra till kokning, mos eller traditionella rtter som surstrmming