Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) sprit vilket gör den idealisk för

vilket gör den idealisk för öl där humlen ska komplettera malten snarare än dominera smaken

Protafloc är ett effektivt klarningsmedel i tablettform som används under koket för att ge ett klarare öl

men smakerna utvecklas och blir som bäst efter 2–4 veckors lagring

Grundsatsen ger en relativt låg alkoholhalt

Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) sprit vilket gör den idealisk förEn kraftfull vinjst frn Lalvin (Lallemand) som r srskilt lmplig fr mousserande viner, torra vita viner, cider och must med hga sockerhalter. Den r ocks ett utmrkt val fr att starta om avstannade jsningar. Stammen, en Saccharomyces bayanus, har isolerats frn traditionella champagnejsningar och valts ut fr sin starka och konkurrenskraftiga karaktr en s kallad killer yeast vilket gr att den effektivt tar ver jsningen ven i utmanande miljer. Frjsbarhet: N