Paulsen, Marit | LURAD AV LAXEN : sant & falskt om maten Typ av bok:Antikvarisk koncentrerade stämningsbilder som ofta förmedlar

koncentrerade stämningsbilder som ofta förmedlar en melankolisk ton

Boken mäter 22 cm i höjd och har 425 sidor

Röster från Vindeln fungerar som en viktig plattform för att bevara och dela kulturella berättelser

Med kulturhistorisk inledning av Knud Rasmussen bjuder på en fascinerande inblick i den rika traditionen av myter och sagor från Grönland

Paulsen, Marit | LURAD AV LAXEN : sant & falskt om maten Typ av bok:Antikvarisk koncentrerade stämningsbilder som ofta förmedlarOm Lurad av laxen av Marit Paulsen Matens pverkan p hlsa och milj Boken Lurad av laxen : sant & falskt om maten utforskar komplexiteten kring livsmedelsproduktion och de utmaningar som fljer med den moderna livsmedelsindustrin. Den tar upp frgor om hlsosamma livsmedel, miljpverkan och djurvlfrd. Livsmedelsindustri och dess utmaningar Genom att granska livsmedelsindustrin belyser frfattaren hur olika faktorer, ssom genmodifiering och