Risvinäger "Sakura" Storlek:900ml Den yttersta kanten är hårdare

Den yttersta kanten är hårdare att hyvla och blir lätt små bitar (som är perfekta att smaksätta dashi med) för att senare bli större flingor när man mer kommer in mot den mjukare mittbiten

slå in fisk i för marinering och tillagning eller bara hackas ner i en sallad

både i Japan och utomlands

eller “Shiro Shoyu”

Risvinäger "Sakura" Storlek:900ml Den yttersta kanten är hårdareKrsbrsblommorna plockas fr hand i april och lggs i risvinger fr att ge smak. Efter sex mnader pressas den sista aromen ut ur blommorna och den nu smaksatta vinger filtreras. Boom! Redo att avnjutas. Tobaya Suten tervinns i Fukui perfekturen och har s klart producerat vinger av olika slag sen kristi fdelse. Nej, inte riktigt, men i alla fall sedan r 1710. Dom urldriga recepten har gtt i arv i generationer och i deras sortiment terfinns risvinger