Colombia Villa Pastora Ombligon - 250g Filter En del vill mena på

En del vill mena på att det här kaffet är en ”modern klassiker”

Ingen visste om kaffe ens kunde trivas på dessa höjder

ett högt beläget område utanför Pasto i södra Colombia där kaffe aldrig tidigare odlats

Vi tycker om att brygga detta med med hjälp av någon form av pour-overutrustning med 20 gram kaffe till 300 gram vatten med en bryggtid på 2 minuter och 30 sekunder

Colombia Villa Pastora Ombligon - 250g Filter En del vill mena påColombia Villa Pastora Ombligon Yulieth Mora Fr frsta gngen i vrldshistorien rostar Solde en ombligonvaritet frn Colombia som bde r anaerobisk och tvttad. Det hr r ett vldigt speciellt kaffe p mnga stt och vis. Det smakar persikoglass, och tropiska frukter och har samtidigt en stor och silkeslen munknsla. Processen brjar med noggrann selektering av kaffebren i vatten. Drefter avlgsnas fruktkttet. Sedan frs kaffet ver till fat fr alkoholisk jsning. En