Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Domaine Hauvette grafit och fast elegans från

grafit och fast elegans från graveljordar

Domaine Castagnier är ett familjeägt namn i Bourgogne som arbetar i en tradition där platsen alltid får tala först

Vinmakningen hos Domaine Lescure Chantal brukar beskrivas som återhållsam och noggrann

ofta nämns som referenser för kvalitetstänkandet

Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Domaine Hauvette grafit och fast elegans frånDomaine Gauby Grenache 2022 frn Roussillon r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och kryddig elegans frn gamla stockar och skifferjord. Om vinet Domaine Gauby arbetar biodynamiskt i Ctes Catalanes i Roussillon, dr de kalkrika skifferjordarna ger naturlig spnst och en tydlig knsla av plats. Hr r Grenache, Carignan och Syrah ofta planterade i magra lgen med lg avkastning, och det mrks i vinets koncentration snarare n i tung fruktighet.