Completo 2023 BIB! 3 liter! Höstviner Efter pressning vilade vinet nio

Efter pressning vilade vinet nio månader på jästfällningen innan buteljering

Skinande röda nyanser med frisk fruktsyra är melodin hos Romain och Melissa

Odlingsmetoderna är ekologiska utan certifiering

Perfekt för det lite mer ambitiösa middagen

Completo 2023 BIB! 3 liter! Höstviner Efter pressning vilade vinet nioEtt generst och saftigt rtt vin frn San Marzano Oliveto i Monferrato, Piemonte, dr barbera str i centrum tillsammans med dolcetto och mindre andelar freisa och cabernet franc. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar med kalkhaltig silt, mrgel och inslag av lera. Jsningen sker spontant i stora glasfibertankar, fljt av vila utan klarning eller filtrering. Endast en liten mngd svavel tillstts fre buteljering. Completo 2023 r precis vad namnet