Kry Förvaring Det tog fyra år att

Det tog fyra år att utveckla ett program för mjölkråvaran att tillverka dansk opastöriserad ost

där det redan finns en mild doft av nötter

Med Kovending är det precis tvärtom

Ostens namn: Vi gjorde en kovändning (kovending)

Kry Förvaring Det tog fyra år attFdd av den ra naturen Skickliga danska kockar har lnge efterfrgat en dansk opastriserad ost och drfr skapade vi Kry. En ost p opastriserad mjlk frn en besttning p Sundgaard vid Holstebro som har valts ut p grund av sin mjlkkvalitet. Mjlkkvaliteten r extra viktig till Kry, eftersom vi inte vrmebehandlar mjlken. Nr mjlken inte pastriseras kan vi bevara de naturliga enzymerna. Enzymerna frmjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse.