Barbaresco 'Starderi' 2022 Saknar mat Klingande rent och friskt med

Klingande rent och friskt med stram struktur - serveras vid 8-10 grader och håller utan problem ett par dygn i öppen flaska

Aromatisk och frisk rosé åt det mer färgstarka hållet

Pröva till tartletter av pizzadeg med tomme de montagne och smörstekta päron

Autentiskt

Barbaresco 'Starderi' 2022 Saknar mat Klingande rent och friskt medNebbiolo frn tv hektar som Olek Bondonio arrenderar i cru Starderi, belget i kommunen Neive. Olek r en av f i omrdet som arbetar ekologiskt i vinmarkerna. Med liten areal r det mjligt att vara mycket noggrann med detaljerna. Marken hr r sandigare, ngot som ofta och s ven hr fr sin versttning i en fruktigare uttryck med relativt sett lttare struktur. Han skrdar grna lite t det tidiga hllet fr att behlla frschren och undvika fr hg sockermognad som