Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Chicotot tobak och mörka frukt i

tobak och mörka frukt i 2022 års uttryck

De fasta tanninerna och den mogna frukten gör också att vinet trivs med vilt

som har spelat en central roll för att forma den samtida stilen

med tydlig struktur men också tillräcklig fräschör för att kännas levande redan nu

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Chicotot tobak och mörka frukt iGauby 2021 Grenache frn Languedoc r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och sval elegans frn Ctes Catalanes skifferjordar. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes, i Languedoc, dr de magra jordarna av skiffer och granit ger sm skrdar och naturligt koncentrerade druvor. I den hr typen av lge blir Grenache, Carignan och Syrah ofta som mest intressanta nr vinrankorna fr ska djupt efter vatten och nr odlingen hlls nra naturen. Biodynamisk odling r