podere le ripi sogni e follia rosso di montalcino doc 2021 Rosé i en tid hvor bier

i en tid hvor bier blev omtalt som "mouches à miel"

Kompositionen ger associationer till fin pinot noir från de attraktiva sluttningarna i Bourgogne

1994 beslutade de på Tua Rita att ta två fat merlot och vinifiera dessa ensamma istället för att som vanligt blanda det med cabernet för Giusto di Notri

der tilføjer en subtil sødme

podere le ripi sogni e follia rosso di montalcino doc 2021 Rosé i en tid hvor bierSogni e Follia Rosso di Montalcino DOC 2021 r ett vin som p mnga stt hjer ribban fr vad man kan frvnta sig av en Rosso. Det r tillverkat p 100% sangiovese frn vingrdar med djup alluvial jord, rik p silt och sand, blandat med grus och kalkstensklippan alberese ett terroir som ger druvor med bde struktur och friskhet. Doften r intensiv och komplex med mogna krsbr, jordgubbar och viol, som mynnar ut i inslag av vilda rter. Smaken r verkligen strukturerad