Chablis Grand Cru Blanchot Raveneau, 2006 sommelier eftersom Cabernet Sauvignon från Pauillac

eftersom Cabernet Sauvignon från Pauillac älskar både protein och smakrikedom

vilket ger struktur utan att ta över

sälta och en fin

där grusiga marker med inslag av lera ger Cabernet Sauvignon bra dränering men också tillräckligt med fukt för att bygga struktur i de varma Bordeaux-årgångarna

Chablis Grand Cru Blanchot Raveneau, 2006 sommelier eftersom Cabernet Sauvignon från PauillacRaveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 visar Burgunds kalkiga energi med djup, precision och en mineraldriven elegans som knns levande n idag. Om vinet Raveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 kommer frn Chablis i norra Bourgogne, dr de bsta lgena vilar p den klassiska kimmeridgiska kalkstenen med lera och fossila avlagringar. Just den hr jordmnen ger Chardonnay en srskilt stram, kalkig och saltsmakande profil, och i Chablis arbetar man ofta med